最近は、ダイエット食品も種類が増えて、美味しくてカロリーや糖質オフ、というものが増えてきています。
たとえば、このカリフラ米。
お米の代わりに、カリフラワーっていう、お米代替食品。
「見た目が似てればよいってもんじゃないよ!」
というツッコミを入れたくなるような商品ですが、意外と納豆やふりかけとの相性も良いので、調理の工夫次第ではお米の代替品としては十分使えるんじゃないかと思います。
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