「どうぶつの森」で、「キングサーモン」は釣ったことあったので知ってたんですが、「エンペラーサーモン」っていうサーモンもいるんですね(*´∀｀*)
というのも、ふるさと納税の枠が、今年はまだ余ってるので、どこかの自治体にふるさと納税しよう！といろいろと探していたら、ランキングで北海道 白糠町の「エンペラーサーモン」が1位だったので。
1万円の寄付でエンペラーサーモン1㎏もらえるので、なかなかお得。
1㎏もエンペラーサーモンが送られてきたら、ウチの小さな冷凍庫がパンパンになってしまうので、届いたその日に半分くらいは食べないとダメそうな気がしますが、ちょっと高級なお魚、食べてみたいです(・∀・)b
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ブラックタイガーの特徴は、身質がしっかりしていて歯ごたえ、食感が良く、加熱した時の鮮やかな赤色の発色が食欲をそそります。 類似品の安価なバナメイエビと食べ比べてみると、その違いは一目瞭然です。 素材にこだわった一級品ブラックタイガーの中から、食べ応え抜群のサイズを厳選し、頭と尾を取って1尾ずつ丁寧に殻をむき、背中に切れ目を入れて背ワタを取る「バタフライカット」と呼ばれる特殊加工をしてありますので、
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